Publié le 15 Février 2017

 

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Sympa mais pas non plus exceptionnel

 
un classique sympa
 
J'ai voulu testé une recette vegan, alors c'est sympa pour le coté sans sucre en effet par contre le gout n'est pas le même pour le coup
Velouté de potiron aux châtaignes
 

ma recette préférée de soupe-velouté mais sans lait de soja pour ma part ;)

 
Je n'ai testé que la purée et quel régal !
 

Ca me rappelle mon séjour à l'université avec Elodie et Laetitia quand on s'était fait cette recette (sans les pommes) mais tout aussi bonne ! Beau souvenir ;)

* Mandarine curd
 

Il me restait des jaunes, des mandarines, j'ai fait une mandarine curd ;) et c'était super bon ;)

GRATIN PARMENTIER AUX OIGNONS
 
 

* Charlotte à la crème de marrons

je m'en suis inspirée pour n'ayant pas trouvé de marrons glacés j'ai fait sans et pas de gélatine mais de l'agar agar et voilà le résultat à la hauteur du goût pour un repas avec maman 

recette hiver 2017 2eme partie
recette hiver 2017 2eme partie
Sauté de porc au cidre et au pain d’épices
 
avec un bon pain d'épices maison cela a plu à mon invité pari gagné ;)
CHAMPIGNONS FARCIS THON ET BEAUFORT
 
simple rapide et bon ;)
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Muffins à la clémentine, glaçage au curcuma
 
 
très particulier mais ça change ;)
* spaghettis aux trois fromages
 
un petit plat très rapide après une journée de folie parfait et bon !
Gâteau moelleux au sirop d’érable et farine de châtaigne
 
Alors là ya du lourd et du délicieux, le mariage des saveurs est un régal pour les papilles !
Biscuits meringués chocolat à la noix de coco
 
pour le goûter des loulous parfait
 
N'aimant pas le mode de cuisson à l'aluminium j'ai épluché mes patates que j'ai fait cuire à l'eau puis écrasés en purée pour finir en cassolette et c'était très bon !
Recette de barres de céréales et de chocolat
 

Parfait pour mon mari le matin ;) réalisable sans micro-onde ;)

* Quinoa gourmand bolognaise
 

Bon je préfère sans aucun doute mon quinoa crème soja et thon

recette hiver 2017 2eme partie
* Mousse au café et aux écorces confites
 
pour accompagner la soirée pizza avec ma soeur très bon ;) par contre méfier vous quand vous versez le café sur le caramel c'est encore pire que la crème
 
 
recette hiver 2017 2eme partie

* Mousse au citron 

Pour les loulous ils ont aimé mais un chouillat trop citronné je réduirai pour la prochaine fois

 

recette hiver 2017 2eme partie
Petits sablés citron chocolat
 

alors ça c'est le sablé c'est le truc de mon grand déjà pour les formes à faire et puis le goût ;)

recette hiver 2017 2eme partie

 

une bonne façon de faire manger du chou fleur aux enfants

 

 

 
simple et bon 
* Brownies vice et versa
 
une très bonne recette de désert mêlant une touche de salée
* Veggie chow mein
 

une très bonne recette veggie, j'ai mis des champignons japonais par contre ;)

Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

 
 
vraiment très très bonne, j'ai beaucoup aimé le coté glacé des oignons et la petite touche de noisettes des bois apporte vraiment du peps une bonne recette végét
GÂTEAU MOUSSE AU CHOCOLAT
 

La base du gateau d'anniversaire de lillie très sympa d'ailleurs

* Ganache montée au chocolat noir

 
j'ai juste changé la ganache

* Choutiflette

 

cuisinée pour mon papi c'est sympa mais pas trop dans mes gouts ...
 
 
Boules de flocons d’avoine
 
le petit dej de mon mari ;) comme d'hab parfait !
Cupcakes au citron
 

les cupcakes pour faire le dino de rhino mes préférées des 3 sortes

Cupcakes au chocolat

 
sympa mais trop époustouflé 

* Salade Périgourdine revisitée

 

avec de la mache et très sympa 

Lentilles rustiques
 

je me suis inspirée de cette recette sans le bacon par contre

 

moyennement fan trop gras mais chéri a bien aimé

soupe aux 6 légumes 

 
j'ai aimé le changement de la classique ça apporte une chose en plus j'avais des aubergines de cet été dans le congel et du céleri parfait

cheese naans 

vraiment très très sympa, il faut faire une pate très fine : un bon coup de coeur

 

 
un peu trop gras pour moi
Riz à la crème, poireaux, champignons et bacon
 

j'ai remplacé le bacon par des lardons, et j'ai rajouté du bouillon de légumes bio : très sympa, attention ne prendre que le blanc !!! le vert dans la soupe bien sur !

tiramisu à la noix de coco et chocolat 

 
ça change c'est sympa

crumb cake pomme cannelle 

 
très très très bon à refaire !
 
pour finir mes pommes de terre les enfants en ont repris deux fois ...

nuggets de cabillaud

 

apprécié par tous le coté avoine au top

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