Pour 6 personnes : 500 g de riz rond (moins cher que celui pour risotto et tout autant efficace) 250 g de parmesan en poudre 1 cube de bouillon aux légumes 3 échalotes 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 150 cl d’eau 20 cl de crème fraiche épaisse 2...

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Pour 4 personnes : 8 petits poireaux ou 4 gros 4 belles tranches de saumon fumé 20 à 25 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée 50 g de gruyère râpé poivre 1 cuillère à café de baies roses Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Préparation...

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