Recettes hiver 2015

Publié le 27 Décembre 2015

* Ardéchois

très léger et fondant de bonnes saveurs par contre perso j'ai remplacé une bonne part de la farine par de la farine de châtaignes j'ai fait une version sans chez ma grand mère et c'était bien moins bon ...

| l'Ardéchois a mis son manteau d'hiver | Moelleux à la crème de marron - Les gourmands {disent} d'Armelle

Un gâteau facile a réaliser, très moelleux et peu sucré. La crème de marron donne un goût "noisette" à ce gâteau. Parfait pour un goûter d'hiver. Pour cette recette j'ai utilisé un moule ...

http://lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com/2015/12/l-ardechois-a-mis-son-manteau-d-hiver-moelleux-a-la-creme-de-marron.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

* Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens)

Pepperkaker (biscuits de Noël norvégiens) | chefNini

Poursuivons notre balade scandinave avec cette recette de biscuits norvégiens très simples à faire, appelés pepperkaker. Ce sont des sablés bien croustillants au bon goût d'épices et de miel...

http://www.chefnini.com/pepperkaker-biscuits-de-noel-norvegiens/

Gratin de courgettes au camembert.

4 personnes

4 courgettes
2 oignons
2 oeufs
60 g de gruyère râpé
15 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de lait
40 g de camembert
sel et poivre
1 cuillère à soupe d’ail en poudre
huile d’olive

Lavez les courgettes et coupez-les en cubes. Epluchez et détaillez les oignons en cubes. Dans une poêle, faites revenir les oignons et les courgettes.

Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).

Mélangez les oeufs avec le lait, la crème, 40 g de gruyère râpé et l’ail en poudre, puis salez et poivrez.

Huilez le fond d’un plat à gratin avec de l’huile d’olive et déposez-y le mélange courgettes, oignons et pignons.

Versez le mélange œuf, crème et saupoudrez de 20 g de gruyère et de quelques morceaux de camembert.

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

* Pommes de Terre Hérisson Jambon Blanc et Bresse Bleu

Pommes de Terre Hérisson Jambon Blanc et Bresse Bleu - Brian Iz In The Kitchen

Une nouvelle semaine commence et on garde la patate avec cette recette de Pommes de Terre Hérisson au Jambon Blanc et Bresse Bleu. Cette recette rapide et pleine de saveurs se suffit à elle-même et

http://www.brianizinthekitchen.com/2015/11/pommes-de-terre-herisson-jambon-blanc-et-bresse-bleu.html

* Hachis parmentier exotique à la patate douce

bon mais je préfère la version purée toute simple

Hachis parmentier exotique à la patate douce - Amandine Cooking

Car la patate douce c'est vraiment trop bon et que le chéri et moi on adore, on en mange quasiment toutes les semaines ! Le plus souvent en version frites au four ou en purée avec du beurre de ...

http://www.amandinecooking.com/2015/11/hachis-parmentier-exotique-a-la-patate-douce.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail