Muffins épices et miel

Facile

Pour 6 personnes :

Pour 6 muffins :

150 g de farine

1 sachet de levure

40 g de sucre roux

1 cuillère à café de cannelle

1 pincée de muscade

1 pincée de 4 épices

2 cuillères à soupe de miel

1 oeuf

12 cl de lait

50 g de beurre

Préparation : 10 mn

Cuisson : 25 mn

Préparation

1Mélangez la farine, la levure et le sucre roux. Ajoutez les épices et le miel, mélangez.

2Incorporez l'œuf, le lait et le beurre fondu. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte lisse.

3Remplissez les moules à muffins au 2/3 de leur hauteur. Enfournez à 180°C (thermostat 6) pour 25 minutes.

4Laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster...

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