Tartiflette au saumon fumé

Publié le 10 Juillet 2013

Pour 4 personnes :

  • 1 reblochon
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 1 kg de pommes de terre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1 échalote
  • Poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn

Préparation

1Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant environ une vingtaine de minutes. Épluchez-les.

2Coupez les pommes de terre grossièrement en rondelles. Étalez-les dans un plat à gratin. Versez la crème fraîche. Poivrez et mélangez le tout.

3Coupez l’échalote en petits morceaux, le saumon fumé en lamelles et le reblochon en fines tranches. Répartissez-les sur les pommes de terre.

4Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

-------

Fait sur des journées de pluie, c'était bon et bien réchauffant ...

Tartiflette au saumon fumé

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article