Publié le 31 Mai 2013

Gâteau fondant au chocolat et au lait de coco

  • 200 g de chocolat à pâtisser
  • 70 g de beurre
  • 20 cl de lait de coco
  • 50 g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn

Préparation

1Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation. Laisser refroidir un peu.

2Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, sucre et levure.

3Ajouter les œufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier. Mélanger le tout.

4Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire environ 45 min à 180°C (thermostat 6). Cuisson à surveiller selon les fours !

Gateau fondant au chocolat et au lait de coco

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Publié le 31 Mai 2013

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Publié le 31 Mai 2013

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Publié le 23 Mai 2013

Il fait très froid et cela dure (déjà les trois semaines de mai). Il a même neigé. Elle est descendue jusqu'au fourneau, autant dire très près de chez nous. Il a faisait 5 ° en journée autant dire ce n'est pas de saison. Du coup, retour du chauffage, deux à trois fois par jour grrr !!

Du coup, Plume en profite pour dormir à l'intérieur ...

1ère de mai
1ère de mai

Du coup, on sort moins avec loulou, juste 1/4 h voir 1/2 h par jour tellement il fait froid. Alors on se rattrape en activités à l'intérieur.

1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai

Depuis le 3 mai, notre loulou marche !!!

1ère de mai
1ère de mai
1ère de mai

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Publié le 21 Mai 2013

Une séance de prout prout sur le ventre et dans le cou ! J'ai essayé de vous montrer comment il fait bien les gestes de la chanson mais non il ne voulait pas ...

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Publié le 21 Mai 2013

Brownies

Pour 4 personnes :

  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine tamisée
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn

Préparation

1Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie.

2Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué. Préchauffez le four thermostat 6 (180°).

3Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine.

4Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.


5Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

brownies

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Publié le 21 Mai 2013

Poulet aux olives

  • 1 poulet
  • 250 g d'olives vertes denoyautées
  • 1 gros oignon
  • 5 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil plat
  • sel et poivre
  • 1 noix de beurre
  • safran- gingembre- raz el hamout
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 30 mn

Préparation

1Couper le poulet en morceaux.Hacher l'oignon, le persil et l'ail.

2Faire bouillir les olives dans de l'eau deux fois en changeant l'eau à chaque fois, pour enlever l'excédent de sel.

3Mettre les morceaux de poulet, l'oignon haché, l'ail écrasé finement et le persil ciselé dans une cocotte avec le beurre. Faire colorer. Saler très peu (les olives gardent quand même le sel qu'il faut), poivrer et ajouter les épices.

4Après coloration de la viande (à votre goût), ajouter les olives égouttées et couvrir légèrement d'eau (1,5 verre suffit).

5Laisser mijoter tranquillement jusqu'à cuisson du poulet. Il ne doit pas rester beucoup de sauce, juste l'équivalent d'une louche ou deux.

6Si vous préférez les sauces très épaisses, lier avec un jaune d'oeuf, sinon c'est aussi bon sans le jaune d'oeuf.

poulet aux olives

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Publié le 19 Mai 2013

Mes parents sont allés en Sicile, et ils nous ont ramenés des petits cadeaux. Merci !!

Sicile
Sicile

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Publié le 19 Mai 2013

Nous avons reçu pleins de pots de confiture que ma tante Stella a fait alors un grand merci à tatie Stella pour ces douceurs pour Isaac. Avec les crêpes, il se régale !!!

Des pots de confiture

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Publié le 14 Mai 2013

Oh le beau chat !!

Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie

Julien et Isaac en mode chatouille !!

Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie

Il est pas bon mon gâteau au thé brun hi hi.

Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie

Les Joëls ont donné à Isaac un joli ballon et depuis c'est parti pour des bonnes parties de ballon. En plus, Plume en a peur, et Isaac apprend à viser Plume. L'un sourit, l'autre déguarpi.

Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie

J'ai retrouvé dans le garage mon chien range pyjama et Isaac l'aime bien.

Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie
Fin avril deuxième partie

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