brownies

Publié le 21 Mai 2013

Brownies

Pour 4 personnes :

  • 250 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine tamisée
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn

Préparation

1Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat noir dans un saladier. Laissez le fondre doucement au bain-marie.

2Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule à manqué. Préchauffez le four thermostat 6 (180°).

3Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel. Ajoutez enfin la farine.

4Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.


5Laissez refroidir environ 1/2 heure, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Démoulez le gâteau et découpez le en parts individuelles.

brownies

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article