Recette fin hiver 2016 4

Publié le 28 Février 2016

* Burger Montagnard

un régal !!!

* Pain burger express

Et bien sur les petits pain maison qui vont avec : là aussi rien à voir avec la version sans gout du commerce je ne les ferai plus que comme ça !!

* Rôti de porc caramélisé à la confiture d’oignon, purée de chou-fleur et carottes

n'ayant pas trouvé de confiture d'oignons j'ai pris un confit d'oignons à la framboise !! et c'était très très bon, d'ailleurs Rhino a mangé de la purée à 4 h 3 bol !!! on ne sent pas du tout le chou-fleur, et effectivement cette petite purée maison est onctueuse !

* Emincé de boeuf aux oignons et aux champignons noirs à la chinoise

Rien à redire très bon !

* Quiche betterave, feta, pousse épinard et pignons de pin

sympa mais sans plus : pas de pignons pour ici mais des amandes

* Bigoli sauce au Vin rouge, Poireau, Pancetta et Ricotta salée

Trop trop bon j'ai pris plutôt de la coppa

* Barre chocolatée à la noix de coco façon bounty maison
Au top comme les vrais bounty

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