Recette automne 2015 3eme édition

Filet mignon aux champignons de bois - Bistro de Jenna

Filet mignon aux champignons de bois ----------------------- INGREDIENTS: (Pour 4-5 personnes) 2 filets mignons de porc huile d'olive 20 g de beurre 150 g de champignons des bois sèches (pour moi le

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Petits pains aux olives | chefNini

Ces petits pains aux olives sont parfaits pour faire des petits sandwichs ou pour accompagner une salade bien estivale. J'y ai mis des olives noires, mais vous pouvez aussi mettre des olives vertes

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Shortcakes aux pommes, raisins et sirop d'érable | chefNini

Les shortcakes sont un mix entre le scone et le biscuit. On peut les manger ainsi ou les garnir de fruits et de crème. J'ai fait un mariage très de saison avec de la pomme, du raisin et du sirop ...

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Petites pizzas au chèvre, miel et thym - Amandine Cooking

Aujourd'hui on fait simple (comme souvent en ce moment ^^) avec ces petites pizza au chèvre, miel et thym car je raffole de cette association ! Une recette simple et rapide pour les soirs de flemme

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Croustade de chèvre aux pommes | chefNini

Pour déguster cette croustade je vous conseille de servir avec une salade verte à la vinaigre d'huile de noix et vinaigre de cidre. C'est super simple, très rapide. Nous avons beaucoup aimé. 2 ...

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Risotto de coquillettes au jambon et fromage - Amandine Cooking

Voici une autre façon de cuire les pâtes, façon risotto ! Pour cette recette, j'ai utilisé des produits de tous les jours que nous avons très souvent dans le frigo. Peu coûteuse, facile, il s...

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Salade de gésier, mâche, raisin et caramel balsamique | chefNini

Les gésiers sont un de mes (nombreux) péchés mignons et j'adore les accommoder en salade de différentes façons. La plus classique, et qui cale bien en plat principal, inclut notamment des pomm...

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Cake aux pommes et son crumble - Les gourmands {disent} d'Armelle

C'est un cake simple à réaliser car c'est une base de gâteau au yaourt . La seule chose que j'ai rajouté c'est une pâte à crumble pour apporter du croustillant au cake. Vous y retrouverez du ...

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Brochettes de Poulet laquées au Miel & Graines de Sésame - Excellence Bourbon - Brian Iz In The Kitchen

Les barbecues estivaux vous manquent? Recréez cette ambiance dans votre cuisine avec cette recette de Brochettes de Poulet aux saveurs asiatiques. A déguster en mise en bouche ou en plat avec une...

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| Le Gateau Magique | Citron et Myrtilles - Les gourmands {disent} d'Armelle

Le " magique " a vraiment quelque chose d'unique. Oui il existe depuis quelques temps sur le net mais je n'aime pas faire en même temps que la "vague". J'apprécie encore plus l'originalité. Avec...

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Gnocchi maison au gorgonzola, aux poires et aux noix caramélisées

Un plat délicieusement crémeux et parfumé, à condition d'aimer le fromage qui sent fort ! La petite touche d'originalité provient de la caramélisation des noix et l'ajout des lamelles de poir...

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Flognarde aux pommes et aux pruneaux | chefNini

La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin que l'on trouve aussi en Auvergne. C'est un flan cousin du clafoutis et dans lequel on peut y mettre des pruneaux, des pommes ou des ...

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Quiche aux Poireaux, Lardons & Tomme de Brebis - Brian Iz In The Kitchen

Comme il y avait très longtemps que je n'avais pas posté une quiche, tourte ou autre tarte salée, je vous propose aujourd'hui ma Quiche aux Poireaux, Lardons et Tomme de Brebis. Si mes recettes ...

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Colombo de porc aux légumes d'automne en cocotte - Bistro de Jenna

Au mois d'octobre j'ai eu grand plaisir à participer à un atelier culinaire chez Zwilling Staub France à Paris avec la jeune chef étoilée en 2010 par le Guide rouge, Adeline Grattard, et recev...

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Biscuits pain d'épice - Bistro de Jenna

Aujourd'hui c'est la 37ème édition de la Battle Food qui aura pour thème général : " De l' I ndustriel au Fait - M aison " chez Les Cookines Le principe est très simple : Vous prenez un produ...

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Mille-feuilles aux poireaux et lardons | chefNini

Pour une petite entrée sympa et qui change de la tarte aux poireaux, voici une version revisitée en mille-feuilles. C'est franchement délicieux et très facile à faire. 3 poireaux 1 oignon 100g...

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| Crumble avoine pommes framboises | - Les gourmands {disent} d'Armelle

J'aime beaucoup faire des crumbles en automne. Ils sont gourmands, surtout quand on donne une petite touche d'originalité dans la pâte à crumble et que l'on diversifie les fruits. Le crumble peu...

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