recette d'hiver

Publié le 4 Janvier 2015

*Poulet crunchy

(une très bonne manière de faire du poulet enrobé sans matière grasse et donc sans cuisson à l'huile du coup on a le croquant. Par contre il manque le côté huileux au grand désespoir de Juju ;) mais il a dit :"c'est quand même meilleur que dans les fast food)

* Gâteau moelleux au miel et noisettes

* Couronne tressée feuilletée apéro chèvre miel noix

*Bûche au citron façon tarte au citron meringuée

recette d'hiver

* Moelleux au chocolat, ganache au chocolat blanc et jus d'oranges ,chantilly mascarpone et oranges confites

*Bûche au Nutella

recette d'hiver

* Pintade rôtie aux épices

j'ai remplacé les abricots par des marrons et c'était parfait servi avec la purée de patate douces aux morilles !!!

* Tarte d'automne à la courge butternut et au roquefort

on a remplacé le roquefort qu'on apprécie pas par du bleu local ;)

*carbonnade flamande

* Lasagne de ravioles façon bolognaise

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